08 juin 2017

Premières belles tomates, dernières asperges blanches, avec des pâtes

Le maraîcher paysan chez qui je m'approvisonne toute l'année, proposait au marché ses toutes premières tomates coeur de boeuf et de grosses asperges blanches de fin de saisonTilt ! je me suis souvenue de la recette de Claudine qui elle même avait puisé l'idée chez Muriel : des asperges blanches à la provençale Claudine et Muriel ont chacune utilisé des tomates cerises J'ai opté pour une grosse tomate coeur de boeuf Pour 2 personnes 10 grosses asperges blanches parées et coupées en rondelles, pointes fendues en 2 1 grosse tomate... [Lire la suite]
Posté par irisa à 19:56 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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