03 janv. 2017

Tajine épicée, au cabillaud et légumes d'hiver

Un plat léger, simple et parfumé, avec des légumes d'hiver Pour 2 personnes 1 dos de cabillaud 1 blanc de poireau 1 côte de céleri + quelques feuilles 10 petites carottesUne demi courgette 1 belle poignée de pois chiche3 CàS de coulis de tomates ( fait maison de l'été ) 1 bouillon cube de légumes bio1 feuille de laurier1 échalote ou un petit oignon1 gousse d'ail1/2 CàC de curcuma, de cumin, de paprika et de graines de coriandreHuile d'olivePersil plat Dans une sauteuse, faire revenir les épices quelques mn dans un... [Lire la suite]
Posté par irisa à 11:32 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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