Tartinade veggie abricot/nougat

Je ne me lasse pas de cette assiociation savoureuse que j'exploite avec des fruits frais ou fruits secs comme ici
C'est une tartinade que je vais offrir à Sandy du blog Cuisine et Cigares
Elle organise un jeu avec Diane  sur le thème des  " Tartines de rêve pour Noël "  avec des critères bien définis que vous lirez en cliquant sur le lien

Je ne suis pas sûre d'être dans les clous ..... On verra !

Pour un pot de tartinade ( genre pot bonne-maman )
Une briquette de 200ml de crème amande cuisine bio de Bjorg
100g de nougat tendre de Montélimar ( amandes et pistaches )
100g d'abricots secs
1 CàS de jus de citron

Réunir tous les ingrédients dans une casserole et mettre à chauffer à feu doux une dizaine de mns, le temps que le nougat soit fondu
Débarrasser dans un bol à bords hauts et mixer finement ( mixeur plongeant tout bête )
Mettre en pot et laisser refroidir

Et c'est tout

Sandy nous demande ce qui a motivé notre choix
J'ai été séduite par les couleurs dorées, ambrées, des feuilles des abricotiers au jardin ( le nom de mon blog traduit l'inspiration qui me vient de la nature )
Je vous offre ici un joli camaieu automnal

Cet abricotier est tout petit ( tout comme l'autre : j'en ai deux ) et donne chaque année de beaux fruits de la variété rouge du Roussillon

Cette tartinade est toute simple et se révèlera excellente au goûter sur du pain d'épices, incontournable gourmandise de Noël

A vous de jouer maintenant, c'est jusqu'au 15 décembre

Comments

[irisa]

Bonjour Sophie

Je dois dire que je ne sais pas si la tartinade peut se conserver longtemps, je l'avais imaginée à l'occasion du jeu et elle a été mangée rapidement

Je propose que tu redonne au mélange une petite ébullition après l'avoir mixée ( vérifier la texture dans ce cas en ajoutant une lichette d'eau si besoin ) et la verser dans un pot à confiture bien ébouillanté, visser le couvercle et retourner le pot jusqu'à complet refroidissement ( ça devrait limiter les risques, mais ce n'est pas une confiture de longue conservation )

J'espère t'avoir aidée

[verlet sophie]

Bonjour, cette tartinade me tente énormément!!! et j'aimerais savoir si il est possible de la conserver et, combien de temps? afin de l'offrir en cadeau gourmand MERCI!:)

[tiuscha]

même si tu n'es pas "dans les clous", ça me plaît beaucoup !

[Babeth De Lille]

je ne sais pas si tu es dans les clous, mais je sais que je me ferais bien une petite tartine, moi!...

[ewa07]

Excellente cette tartinade ! Et l'avantage c'est qu'on trouve les ingrédients tout au log de l'année !