11 mars 2012
Andouillettes gratinées tomate/safran/chèvre sec & son accord mets/vin
La recette que je vous propose aujourd'hui est tirée du livre de Gérard Vives
La bonne cuisine bon marché bonne pour la santé ..... Je vous le dis à chaque fois que je parle de ce livre pas comme les autres : Achetez le vous ne serez pas déçus ! ( Editions du Rouergue )
La recette est à suivre ici sur FdV et surtout allez voir quel vin servir avec ce vrai plat de copains : Pierre-Brice le chroniqueur oenologue de service nous fait une analyse très travaillée du sujet
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Je te souhaite un excellent dimanche ensoleillé.
Brigitte