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Jarret de veau farci aux épinards (recette d'Emilie-Romagne)

27 févr. 2012

Jarret de veau farci aux épinards (recette d'Emilie-Romagne)

En route pour la recette "exotique" du dimanche, elle nous emmènera pas bien loin de nos frontières, en Italie, plus précisément dans la région d'Emilie-Romagne, là où se trouvent les villes de Parme, Bologne par exemple

Vous remarquerez d'ailleurs que ce plat fait la part belle à un produit phare de la région : le parmesan
C'est la dernière recette consacrée au thème " boeuf & veau " sur FdV

jarret_veau_farci

La photo vous parle  ? 
La recette est à suivre ici sur FdV.

Posté par irisa à 08:16 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Jarret de veau farci aux épinards (recette d'Emilie-Romagne)

    C'est très esthétique ce plat!
    Vous vous êtes régalés!
    Bravo

    Posté par Brigitte, 27 févr. 2012 à 12:31 | | Répondre

  • Je n'ai jamais cuisiné de jarret de veau ! ou sous une autre appellation?
    Le parmesan j'adore, les épinards j'accepte, alors recette à retenir.

    Posté par Mathurine, 03 mars 2012 à 19:10 | | Répondre
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