10 nov. 2011

Petite poire en clafoutis à la fève tonka

J'ai la chance de fréquenter tous les mercredis avec Ewa, un joli marché où les paysans nous offrent des vrais fruits et légumes de jardin, ils ne sont pas calibrés comme dans les grandes surfaces. J'ai été attirée par des mini poires d'environ 70g chacune, d'une variété ressemblant à la comice Juste ce qu'il fallait pour ces clafoutis . Pour 5 ramequins 5 poires miniatures1 belle CàS de sucre 1 bâton de vanilleLe jus d'un demi citron Préparer 1/2 litre d'eau dans une casserole haute avec la vanille fendue en 2, le jus de citron,... [Lire la suite]
Posté par irisa à 17:17 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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