05 déc. 2010

Poulets du monde : Harira aux ailes de poulet ( le Maroc )

Nous allons aller chercher, cette fois,  notre poulet voyageur dans un beau pays de soleil et d'épices parfumées. Et c'est plutôt bienvenu car ce dimanche, après bien des départements français, c'est au tour de l'Ardèche d'être sous la neige ( pas trop quand même ) Une bonne harira nous réchauffera ! La harira est une soupe que l'on sert plutôt au mois de Ramadan, lors de la rupture du jeûne. Elle est très nourrissante, constituée, de légumes et de céréales ou féculents.J'en fais volontiers, c'est une soupe que l'homme de la... [Lire la suite]
Posté par irisa à 10:34 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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