11 juillet 2010

Il se présente comme un liquide épais de couleur brune au goût cacaoté et sucréIl est reconnu en médecine pour ses fonctions de régulateur intestinal, il est très pauvre en matières grasses et riche en sels minérauxCelui de la recette vient de Turquie  (acheté lors d’un voyage) mais vous en trouverez sur certains sites internet Il est également très consommé au Liban, associé au tahiné, il s’utilise comme un miel sur les tartines.  En cette période estivale caniculaire,  je vous propose une boisson... [Lire la suite]