11 avr. 2010
Cuisses de canard au madiran
je reprends ce mois d'avril les colonnes du magazine en ligne FdV ( ça le fait hein ?!)Le mois du cochon ( janvier ) s'est transformé en trimestre du cochon à la suite de quelques petits problèmes d'intendance du journal Les thèmes sont donc décalés et nous entamons le mois de la cuisine au vin Certes, ce n'est pas très printanier, mais les recettes qui vous seront proposées par les uns et les autres seront bonnes à prendre !Tout comme les articles de fond qui s'annoncent variés et bien documentés .... Suivez moi donc et entrez dans... [Lire la suite]10 avr. 2010
Ebly persillade au thon germon
Le concours " Ebly " court, court de blog en blog !C'est le dernier jour pour déposer sa recette .....
Qui n'a pas envie de gagner ? d'essayer au moins ! Le premier prix est quand même un must : passer une journée avec William Ledeuil dans sa cuisine
J'avais eu le plaisir d'assister à une de ses démonstrations de cuisine à Aurillac en 2008
Et de participer à un atelier de cuisine sous sa direction Gagner une batterie Cristel, c'est pas mal non plus !
J'ai choisi une recette ensoleillée qui n'est pas... [Lire la suite]09 avr. 2010
KKVKVK # 34: Mousse de chèvre gentiment printanière
Le Kiki est un jeu que je prends plaisir à faire si le thème est " dans mes cordes " Je me souviens avoir ouvert ce blog grâce à ce jeu dont je suivais les péripéties chez les autres et qui me donnait envie d'entrer dans la ronde ......Si l'historique vous intéresse vous le trouverez ici sur Culinodates J'ai pris le Kiki en marche avec le thème de la tarte Tatin dirigé par Lilo de Cuisine-Campagne en octobre 2006
J'avais fait une tarte tatin avec pommes surprise, très sérieusement avec beaucoup de plaisir (... [Lire la suite]07 avr. 2010
Un produit, deux blogueuses : Rouleaux " vert de printemps " sauce japonaise
Ce n'est un secret pour personne Ewa et moi sommes deux soeurs !Toutes deux tenons un blog de cuisine et toutes deux aimons les jeux culinaires.Nous " honorons " régulièrement les défis de la blogosphère culinaire , et il m'est venu à l'idée de faire un jeu entre nous Nous allons toujours au marché ensemble et il nous arrive d'acheter le même légume, fruit ou produit Aussi nous allons publier une recette le même jour, sans savoir ce que l'une et l'autre avons préparé autour du produit choisiVous verrez donc régulièrement cet... [Lire la suite]03 avr. 2010
Cupcakes de Pâques..... qui n'étaient pas prévus !
En effet ! Au départ je voulais me servir du joli moule de Pâques que Domi m'avait fait parvenir l'an dernier
C'est ce que j'avais gagné au terme d'un petit jeu de Pâques : faire un gâteau en forme d'oeuf J'avais réalisé ceci , des " oeufs-gâteaux façon Kinder-surprise ", à écaler après cuisson
Les petits-enfants d'Ewa étant arrivés pour les vacances, je voulais leur faire de jolis oeufs .
Hélas, je n'ai pas réussi à reproduire la belle recette de Domi : Il m'aurait fallu du chocolat de couverture, celui... [Lire la suite]01 avr. 2010
Pilaf de St flour à l'estivale
C'est aujourdh'ui que commencent les votes des internautes pour distinguer les meilleures recettes du concours de la Mordorée Je vous reprécise que vous pouvez gagner un petit cadeau rien qu'en votant ! Le site a resencé plus de 50 recettes, 30 d'entre elles feront l' objet de ce premier choix
Je vous présente donc la recette que j'ai faite pour ce concoursElle met en valeur un produit sentinelle slow food, la lentille blonde de la planèze
Je pense avoir réalisé une recette qui ressemble bien à mon blog, je vous propose... [Lire la suite]



























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