Cupcakes de Pâques..... qui n'étaient pas prévus !

En effet !
Au départ je voulais me servir du joli moule de Pâques que Domi m'avait fait parvenir l'an dernier

C'est ce que j'avais gagné au terme d'un petit jeu de Pâques : faire un gâteau en forme d'oeuf
J'avais réalisé ceci , des " oeufs-gâteaux façon Kinder-surprise ", à écaler après cuisson

Les petits-enfants d'Ewa étant arrivés pour les vacances, je voulais leur faire de jolis oeufs .

Hélas, je n'ai pas réussi à reproduire la belle recette de Domi :
Il m'aurait fallu du chocolat de couverture, celui que j'ai utilisé ( ordinaire ) s'est tout cassé à la tentative de démoulage

J'ai donc recyclé le reste de pâte en cupcakes , plus évidents à réaliser !

Appareil à cupcake ( ou à oeuf-gâteau)
180g de farine
180g de sucre
1/2 CàC de poudre d"épices à spéculoos ( un cadeau de Domi également )
1CàS bombée de cacao
1CàC de levure chimique
150g de beurre
2CàS de crème liquide

Mélanger le sucre avec les oeufs , l'appareil doit doubler de volume
Ajouter la farine, levure,cacao et épices tamisés
Ajouter le beurre fondu et la crème liquide

Mettre en caissettes et faire cuire four 180° pour 30mn

Faire une crème au chocolat  ( beurre, chocolat et sucre glace) et laisser refroidir

Faire une couronne de ganache  et remplir le centre de petits oeufs

J'espère que Gabrielle, Roman, Morrigane et Elric me pardonneront !

Pour l'an prochain, je me procurerai du chocolat de couverture, je pense en trouver sur le site de Lavande cook-shop

Edit : il semble que je sois pardonnée !

Les jeunes mains sont d'attaque !

Comments

[chloé]

Super cupcakes

[sissou]

Hé hé! Qu'est ce que j'en rate aussi! Mais la créativité et l'orignialité vient souvent de là! @ tres bientot!

[Doria]

C'est super mignon !
Je te souhaite une très bonne soirée,
Bisous, Doria

[AU-FOURNEAU]

elle est aussi delicieuse cette recette
bisous

[Somiam]

Bonjour Irisa!
Après votre visite sur notre blog So Miam!!, je n'ai pu m'empêcher de parcourir le vôtre d'un œil gourmand! Vos recettes sont délicieusement appétissantes et les photos sont superbes!! Magnifique!!:D