Scones des Petits Princes Haïtiens

Le site de 750g nous invite à déposer des recettes pour aider les Haïtiens à surmonter le drame que vit leur pays tout entier .

5 euros par recette sont versés à l'association " Action contre la faim " et nous avons jusque Dimanche 24 janvier pour envoyer notre recette

La nouvelle grand-mère que je suis ne peut manquer d'être particulièrement émue par la situation des enfants
C'est pourquoi ma recette est dédiée à tous les " Petits Princes Haïtiens "

Pour deux scones de 12 cm environ

110g de farine
1CàC de levure chimique
15g de sucre
1 CàS de raisins secs  de corinthe 
40 g de beurre demi-sel mou
Un oeuf battu + pour la dorure
2CàS de lait
1 CàS de jus de citron

Mélanger la farine, la levure, le sucre, et le beurre mou, amalgamer du bout des doigts
Ajouter les raisins secs, l'oeuf battu, le lait et le jus de citron
Former une boule
Etaler la pâte sur un plan fariné sur une épaisseur de 1,5cm
Avec un emporte pièce à Mannelés découper les deux petits pesonnages
Dorer avec de l'oeuf battu dans un peu de lait
Mettre des yeux et un nez avant d'enfourner pour une dizaine de mn à 200°

Servir avec un petit pot de confiture

Si seulement ces petites choses pouvaient éclairer les  yeux des enfants d'Haïti .......

Comments

[gourmandelise]

Ils sont très jolis et surement très bons tes scones!

[Leila]

Une bien jolie attention qui réchauffe les coeurs...
Bravo pour l'initiative
Bon Mardi.
Bises ;)

[Julie-Anne]

Bravo pour ton engagement et ta recette!!!

[Babeth59]

superbe idée!.....

[choupette88]

C'est comme les saint nicolas ou mannele.
Sur mon blog, une fleur en signe d'amitié...sers-toi ! bonne soirée ! bisous