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Cuisine et Couleurs
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8 mars 2009

Feuilletés " Vert de Printemps " sauce crémeuse aux herbes

Feuilletés " Vert de Printemps " sauce crémeuse aux herbes
Certes , la tendance actuelle est aux verrines en tous genres, salées ou sucrée, j’ai cependant choisi de vous présenter des petits légumes verts,juste croquants, dans un feuilleté à l’ancienne, nappés d’une sauce crémée onctueuse, souvenir des beaux...
7 mars 2009

Printemps à Rabat : Carottes du Soleil

Printemps à Rabat : Carottes du Soleil
Je suis particulièrement fière ( oui, oui !) d'avoir été sollicitée par le magazine en ligne " Fureur des Vivres " pour être la cuisinière du mois de mars .Ma mission : cuisiner les légumes de printemps ! Le printemps , soyons honnêtes , n’est pas encore...
4 mars 2009

Quiche aux champignons et poulet

Quiche aux champignons et poulet
Tartes salées ou quiches font mon bonheur du soir, bien souvent !C'est l'occasion de tirer parti des réserves du frigoCette quiche est de facture classique dirons nous , rien de compromettant dans le mariage du poulet et des champignons ! Elle plaira...
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