07 févr. 2009

Tarte aux endives braisées au miel , noix et bleu des causses

Quand j'étais petite , je  détestais les endives ,  Et voilà que maintenant j'en mange même en tarte ! Essayez , celle ci , vous allez l'adopter ! Ingrédients Un fond de pâte brisée ( je la fais à l'huile d'olive , et j'y ajoute 1/4 de CàC de levure chimique)6 à 8 endives ( si vous habitez le nord , vous en trouverez dites " de terre " , les meilleures )Une CàS de miel Une poignée de cerneaux de noix 80 à 100g de bleu des causses ( ou autre fromage à pâte persillée )Une belle CàS de crème fraîche épaisse... [Lire la suite]
Posté par irisa à 11:27 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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