08 août 2007
Quiches/gratins/pizza
LES QUICHES
Quiche à la crème de brocolis
Quiche " coccinelle " (artichauts/ricotta/tomates cerises)
Quiche fromagère fenouil et petites graines
Quiche sans pâte au potimarron
Quiche à la crème d'aubergines et chèvre
Quiche à la mousse d'asperges et petits pois
Quiche blanche au chou fleur cru
LES FLAMICHES
LES TARTES SALEES
Tarte aux endives (caramélisées au sirop de malt d'orge )
LES PIZZAS
Pizza " rouge tomate " ( aux tomates confites )
Pizza toute blanche ( chèvre/feta/parmesan)
Focaccia alla pugliese ( pâte avec pommes de terres)
LES GRATINS
Gratin de lasagnes " tout veggie " ( courgettes/épinards )
Gratin aux cèpes
Galette de pommes de terre au chèvre
Toffailles ( plat vosgien )
Soufflé au maroilles
Ficelles picardes
Petit gratin de polenta, poires et gorgonzola
LES CAKES SALES et PATES LEVEES
Mash potatoes muffins
Chinois parmentier aux olives , chèvre et romarin
