Cuisine et Couleurs

21 juillet 2007

Nous allons en vacances ???

Je suis content se dit Sky ! Demain nous partons en vacances ! et il n'est pas question que je laisse ici mon balai préféré !OK nous le prendrons ! Irisa , ma maîtresse , et moi , vous disons à bientôt ! Passez aussi de bonnes vacances et surtout faites...

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Tags: Famille

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19 juillet 2007

Bakewell tart , d'après Pascale Weeks

Pascale weeks , toute la blogosphère la connait maintenant ! je possède ses deux livres , le premier " Cookies, muffins & Co" et le second " C'est moi qui l'ai fait .net " Je les feuillette souvent , comme hier après midi : il faisait si chaud que bien...

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Tags: fruits rouges, ricotta

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18 juillet 2007

Un tiramisu salé pour Carotte

C'est Lolotte toujours pleine de fantaisie qui a donné le top départ à ce jeu " quand le sucré devient salé ...." Elle avait imaginé de nous faire faire des congolais salés : je lui avais proposé des " billes congolaises " Cette fois Carotte a choisi...

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Tags: tiramisu, ricotta

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16 juillet 2007

Aurillac encore ! Galettes au confit de lentilles de la Planèze

A Aurillac il n'y avait pas que des blogueurs !De nombreux producteurs étaient présents , venus de l'Auvergne , d'autres départements et d'autres pays . Patrick Chazallet en a fait le tour complet dans un post , je vous invite à visiter son site pour...

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Tags: terroir, lentilles, galettes

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15 juillet 2007

Terrine de joues de boeuf à l'orientale

Les terrines de viande sont bien utiles pour les pique niques de l'été ...... Peut -être que celle ci se retrouvera sur la table des milles et une nuits de The Cook !Allez voir son site : elle nous propose de l'aider à faire le menu pour une belle soirée...

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Tags: épices, cuisine du soleil, boeuf, terrine

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14 juillet 2007

Muffins au muesli et beurre de cacahuètes

Un pot de beurre de cacahuètes récemment acheté , une recette vue chez Dominique de cuisine plurielle , un petit jeu repéré chez Anne de Culinodates , à savoir celui de Sophie de Wondersophie ........ et voilà comment sont nés ces muffins . J'avais d'abord...

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Tags: beurre de cacahuètes, muesli

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12 juillet 2007

Pizza " rouge-tomate "

Une énorme envie de pizza une MAP dans ma cuisine, un rendez vous avec le légume de Lavande : voilà comment les bonnes connexions gourmandes se font ! Vous avez compris que nous allons parler de tomates, toute cette semaine ! Je vous propose une pizza...

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Tags: pizza, tomates, salers

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10 juillet 2007

Les Européennes du Goût d'Aurillac 2007

Finalement, ces trois jours ont passé comme un éclair .... Arrivée jeudi soir, je suis repartie d'Aurillac lundi midi, je n'ai rien raté de cet évènement et j'ai pratiquement squatté " l'espace Lapeyre" en permanence . Des blogueurs de France, de Navarre...

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Tags: journées gourmandes, Aurillac

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3 juillet 2007

Le sucré s'invite chez le salé : pavé de saumon au sésame , sauce laquée aux fraises

Patrick a gagné la précédente édition de ce jeu initié par Minouchkah , l'ananas y était à l'honneur .Cette fois ce sera la fraise ! Humm , pas facile de cuisiner ce joli petit fruit parfumé ! J'ai plutôt l'habitude de le consommer nature , d'en faire...

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Tags: épices, fraises, saumon, sucré-salé

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2 juillet 2007

Haricots verts à la carbonara

Notre Lavande s'apprête à aller à Aurillac, où elle va être très sollicitée, je pense .Néanmoins elle reste fidèle à son rendez-vous hebdomadaire, et cette fois nous propose de cuisiner les haricots verts . Petite, je n'aimais pas ça du tout ! comme la...

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Tags: italie, haricots verts