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Cuisine et Couleurs
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8 juin 2007

Gâteau " Maddy " ricotta chocolat léger

Gâteau " Maddy " ricotta chocolat léger
Maddy est une charmante jeune femme qui vit dans le nord de la France .C'est la fille d'une de mes amies . Elle vient de m'envoyer un mail très émouvant, un rien nostalgique, et m'adresse des encouragements pour ce blog . Adolescente, elle nous régalait...
5 juin 2007

Concours Blog-Appétit : Salers & Salers . Tounedos de Salers et gratin chou/poires au Salers .

Concours Blog-Appétit : Salers & Salers . Tounedos de Salers et gratin chou/poires au Salers .
J'ai trouvé chez mon fromager du marché, du bon fromage fermier de Salers .Et chez mon artisan boucher une belle pièce de viande dans le filet . Je connais Salers, pour y avoir séjouné trois jours lors de vacances en Auvergne . Ah ! l'ascension du Puy...
4 juin 2007

Tarte-mousse soufflée aux abricots . (Ultra light et expérimentale )

Tarte-mousse soufflée aux abricots . (Ultra light et expérimentale )
Connaissez vous ce nouveau sucre, le sucralose, diffusé en grandes surfaces sous la marque " splenda " ? J'ai voulu l'essayer : ce sucre est très peu calorique , et supporte les hautes températures ( c'est ce qui pour moi fait son intérêt ) il a un bon...
3 juin 2007

Aubergine " Thalassa " : La méditerrannée

Aubergine " Thalassa " : La méditerrannée
Il y a un petit moment que je ne vous ai pas proposé d'aubergine farcie L'émission " Thalassa " de vendredi soir dernier m'a donné envie de repartir en voyage . Je vous emmène visiter les jolis ports qui jalonnent les côtes de la mer méditerrannée : la...
3 juin 2007

La belle sauvage et la délicate apprivoisée ......

La belle sauvage et la délicate apprivoisée ......
........, pour souhaiter à toutes les mamans blogueuses une belle journée ! Je suis sûre que de beaux gâteaux vont illuminer la fin du repas de ce jour . Pour ma part je vais vous offrir ces fleurs : la belle sauvage du "clos du roi " : Orchis pyramidal...
2 juin 2007

" Billes congolaises " pour jouer avec Lolotte !

" Billes congolaises " pour jouer avec Lolotte !
Dans la blogosphère culinaire , il y a une fille plutôt rigolote : j'ai nommé Lolotte Voilà qu'elle s'est mis en tête de nous faire faire des congolais salés !Quelle idée farfelue ! et drôle ! Et puisqu'il s'agit d'un jeu , j'ai eu l'idée de faire ces...
1 juin 2007

Retour de marché de printemps !

Retour de marché de printemps  !
Je me souviens que la couleur de nos paniers d'autommne était orangée ! tant de potirons , potimarrons , châtaignes !Nous verrons quelle sera la tonalité générale de nos paniers printaniers ! Voici le mien , il est pour deux personnes . Il y a donc ,...
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