Crème veloutée de mangue fraîche
Il me restait une mangue et du lait de coco après ma recette de brochette mangue/cabillaud .
L'idée de cette crème " est venue tout simplement .
Et celà me ressemble bien !
Si je suis éperdue d'admiration devant les blogueuses qui nous présentent des desserts élaborés, bien présentés, je suis bien incapable de reprendre leurs réalisations à mon compte ( je ne désespère pas cependant )
Allons y pour un petit dessert express :
Un yaourt nature
Le même pot de lait de coco
Une mangue pelée et coupée en morceaux
2 CàS de sirop d'agave
Hop ! dans le blender : et c'est tout !
j'ai ( un peu ) soigné la présentation, avec une brochette " mikado" de framboises ( la photo ne lui rend pas justice )
La texture de cette crème est veloutée et plus consistante qu'un lassi : une verrine fraîcheur d'une jolie couleur poussin à déguster sans complexe !