28 févr. 2007

Mousse du joli temps des violettes

Il fait si beau !  le soleil a décidé les violettes à hausser leurs corolles parfumées à travers le tapis de  feuilles de chêne tombées de l'hiver . Elles fleurissent  à foison autour de la maison , et je m'émerveille chaque printemps de leur beauté vaillante et fragile . J'ai eu envie de retrouver leur doux parfum dans un dessert  très très tendre ! Voici comment ! Les ingrédients :Quelques fleurs de violettes lavées et séchées Deux blancs d'oeuf10 cl de crème fraiche entière liquide 20 grs de... [Lire la suite]
Posté par irisa à 17:19 - Commentaires [30] - Permalien [#]
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