05 oct. 2006

KKVKVK pour Lilo :Tatin de petites pommes- surprises

Vous vous souvenez de cette petite comptine ?Il était une pomme à la cime d'un pommierUn grand coup de vent d'automne la fit tomber dans un pré , ... etc . Il  m'en est arrivé un plein panier : de jolies petites pommes, juste tombées à point  pour le KiKi-Tatin, organisé par LILO . L'idée a été de les garder entières pour faire cette tarte : elles pesaient à peu près 80 grs pelées et évidées, et de les farcir. Voici la recetteLa pâte brisée .150g de farine , 75g de beurre froid, demi-sel, 1/2 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par irisa à 15:41 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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